食べるいぐさ『ゆいのくさ』いぐさうどん(3人前)

¥ 420

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※5,000円以上のご注文で送料が無料になります。

◉いぐさうどんの特徴
食物繊維豊富な農薬不使用栽培のいぐさ粉末を練り込んだうどんです。
いぐさ粉末自体の多孔質の分子構造により、保水性が高く独特のモチモチ感やコシを生み出しており、
非常に癖になる美味しさです。

また、茹で置いた後でも一般的な麺類よりも断然延びにくく、喉越しの良い特徴を持ちます。
国内産の小麦粉を100%使用し、徳島県のこだわり麺職人が一本一本丁寧に延ばして作っています。
産地熊本県では、自然派レストランや病院・学校の給食などでも利用されております。

◉美味しい召し上がり方
たっぷりのお湯で8〜10分(お好みで加減)茹でてから、流水でしめて、ざるで水を切ってください。
そうめんと比べてコシがさらに強く、しっかりとした食べ心地です。
やきそば、パスタの代わりにして、炒めて食べるのもオススメです。

◉製品情報
原材料:小麦粉(国内産)、食塩、いぐさ粉末、食用植物油(なたね)、クチナシ色素
内容量:240g(80gx3束)
保存方法:冷暗所にて保存してください
製造者:イナダ有限会社、財田手延製麺所

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