食べるいぐさ!もちもち食感のこだわり手延べ 藺草麺(細麺タイプ)

¥ 420

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      • 佐賀県 1,190円
      • 長崎県 1,190円
      • 熊本県 1,190円
      • 大分県 1,190円
      • 宮崎県 1,190円
      • 鹿児島県 1,190円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,200円

◉いぐさそうめんの特徴
食物繊維豊富な農薬不使用栽培のいぐさ粉末を練り込んだ、手延べいぐさ麺 細麺(そうめんタイプ)です。
いぐさ粉末自体の多孔質の分子構造により、保水性が高く独特のモチモチ感やコシを生み出しており、
非常に癖になる美味しさです。
また、茹で置いた後でも一般的な麺類よりも断然延びにくく、喉越しの良い特徴を持ちます。
国内産の小麦粉を100%使用し、徳島県のこだわり麺職人が一本一本丁寧に延ばして作っています。
産地熊本県では、自然派レストランや病院・学校の給食などでも利用されております。

◉美味しい召し上がり方
1.蓋付の大きめの鍋にたっぷりのお湯を用意します。
2.沸騰したら麺をバラバラと入れ、軽くかき混ぜながら強火で1分茹でた後、
火を消して蓋をして3分待ちます。
3.お好みの硬さになりましたら、手早くザルに移し水で軽く洗い流してから、
お好みの方法でお召し上がりください。

*調理中は、やけどに十分ご注意ください。
*製麺工場では、そばの製造は行っておりません。
*予告なしで商品の形態、デザインが変わることがございますのでご了承ください。

◉製品情報
原材料:小麦粉(国産)、食塩(国産)、いぐさ粉末(熊本県)、食用植物油(なたね)
内容量:160g(2~3人前)
茹で時間:3分
保存方法:直射日光、強い匂いを避け、冷暗所にて保存
加工者:イナダ有限会社、財田手延製麺所

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